很多人在購(gòu)買花生油的時(shí)候都會(huì)考慮那種油比較好,像魯花花生油和金龍魚花生油就有很多人比較。其實(shí),魯花花生油在銷售價(jià)格上會(huì)比金龍魚花生油要稍貴,魯花花生油比金龍魚花生油好就好在它是一級(jí)壓榨,只榨取第一道花生原汁,經(jīng)過的加工工序少點(diǎn),保留下來的油相對(duì)來說比較純。而金龍魚花生油比魯花花生油好就好在它的味道會(huì)比魯花花生油香一點(diǎn),在炒菜時(shí)更能帶出食材的香,特別是在蒸魚這塊,用金龍魚會(huì)比魯花好。
據(jù)研究表明,雖然魯花花生油和金龍魚花生油在榨取工藝上有一點(diǎn)區(qū)別,但是它們的花生油價(jià)值都是基本一樣的。