槐茂甜面醬是什么

槐茂甜面醬是一個百年老字號，已經(jīng)有300多年的歷史了，它出產(chǎn)的甜面醬享譽全國?；泵鹈驷u產(chǎn)自河北保定槐茂醬園，清朝年間，鼎鼎有名的直隸官府菜采用的就是槐茂甜面醬。槐茂甜面醬以優(yōu)質(zhì)的小麥粉為原料，經(jīng)過微生物發(fā)酵制成，發(fā)酵后的醬鮮香發(fā)紅，成品十分誘人。