核桃油怎么吃?其實核桃油的食用方法和普通的食用油差不多,同樣可以用來烹飪菜式或直接加到食物當(dāng)中。但是核桃油的食用方法和普通的食用油還是有所區(qū)別的。核桃油食用時,其使用量和方法和其他食用油有所不同。下面來了解下核桃油怎么吃。
1、吃核桃油,一般成人每日10毫升-25 毫升,煎、炒、烹、色拉、涼拌或直接飲用均可 ,以清晨空腹食用最佳。
2、烹飪煮菜:可以1:4方式與其它食用油混合烹調(diào),不要用大火。溫度控制在160 度以下,即油八成熱即可。因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸,高溫易使?fàn)I養(yǎng)脂肪酸失去其營養(yǎng)功效。
3、涼拌菜、沙拉:對于我們常食用的各種涼拌菜或水果蔬菜沙拉,直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用。核桃的原香味濃郁,特色明顯,營養(yǎng)豐富。
4、加入飲品長一同飲用:可以將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用,使飲品營養(yǎng)豐富。
5、可以把核桃油當(dāng)做調(diào)味品來食用:將核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調(diào)料中,核桃香味獨特,營養(yǎng)更多元化。
6、可以作為添味劑使用:直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑,如在吃面包等時蘸食,核桃味濃香,豐富的營養(yǎng)。