芭蕉和香蕉區(qū)別

芭蕉和香蕉都是屬于芭蕉屬植物，其樹莖葉相似，果實也比較類似，因此不少人容易把芭蕉和香蕉搞混亂了。其實只要認(rèn)真觀察，芭蕉和香蕉還是有一定區(qū)別的。怎么區(qū)分芭蕉和香蕉呢？下面媽網(wǎng)百科為你支招。

香蕉和芭蕉果實的色、香、味、形均很相近，要區(qū)別它們，得從外形、顏色和味道上著手。 1、從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”。其果柄較長，果皮上有3個棱。

2、從顏色上看，香蕉未成熟時為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。 3、從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

4、從物性上區(qū)別，香蕉性熱，芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉，性寒者多吃香蕉

5、從其樹來分辨，香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細(xì)，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。