孜然牛肉粒是什么

孜然牛肉粒是以牛肉為主要原料做出來的特色牛肉小吃，添加了孜然作為輔料，味道獨(dú)特，更加有特點(diǎn)。下面我來看看具體的孜然牛肉粒吧。

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。切成粒狀，更有特色。

孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調(diào)配磨制而成的。孜然粉 是我們生活中最常用的一種調(diào)味料之一。常用于烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質(zhì)更加鮮嫩。

孜然牛肉粒就是以上兩種才是共同制成的。