葵花籽油和花生油都是比較常見(jiàn)的食用油,那么葵花籽油和花生油哪個(gè)好?感興趣的都來(lái)看看吧!
葵花子油顏色金黃,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng),保護(hù)皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化和吸收。
至于葵花籽油和花生油哪個(gè)好,主要還要看自己的需要。不管是哪種油,都有自己的特點(diǎn),只要用法正確,對(duì)人體都是有好處的。