鴨舌所含的卡路里究竟有多少,經(jīng)研究查看食物熱量表,結(jié)果發(fā)現(xiàn),每61克鴨舌含熱量245卡,100克精牛肉含熱量106卡。也就是說,看起來不起眼的小鴨舌,其實(shí)熱量比牛肉還要高。同時(shí),商家的鴨舌為了確??谖叮瑫?huì)添加各種調(diào)料,勢(shì)必增加了脂肪的含量,熱量可能會(huì)更高。所以吃鴨舌不會(huì)讓人發(fā)胖的說法,實(shí)在不可信?!傍喩嗟牡鞍踪|(zhì)不容易被人體吸收,長期用其代替早餐食物,容易造成營養(yǎng)不均衡?!贬t(yī)生說,健康飲食應(yīng)該是碳水化合物、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)等的合理搭配,不能覺得鴨舌小攝入熱量就會(huì)少,減肥不能顧此失彼。