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香葉作為一種香氛濃郁的調(diào)味料,最主要的作用就是給食物增味,在烹制食物時(shí)添加香葉,可以讓香葉的香味滲透進(jìn)食物中,尤其是在烹制一些魚肉等有腥味的食物時(shí),加上一些香葉來(lái)煮可以去腥味。添加過(guò)香葉的食物食用時(shí)更加能夠增進(jìn)食欲,使用效果是十分明顯的,如果遇到食欲不振,或者想吃一些重口味的時(shí)候,不妨在制作菜肴時(shí)加入一些香葉,這樣就能勾起你的食欲了,這也是香葉的主要使用效果。