姜醋豬腳的營養(yǎng)價(jià)值豐富,是佳肴中的佳品,對(duì)它的營養(yǎng)價(jià)值的探討會(huì)讓您越發(fā)的愛上這道菜的,那么姜醋豬腳的營養(yǎng)價(jià)值具體有哪些了?
寒冬來臨,冷風(fēng)呼嘯,許多抵抗力不足的人到這個(gè)時(shí)候就會(huì)受冷感冒,天冷感冒是非常難受的,而且不容易恢復(fù)身體,這時(shí)候就要做好預(yù)防措施,把身體調(diào)理好了,感冒自然遠(yuǎn)離我們,媽網(wǎng)百科向大家介紹一款預(yù)防感冒非常有效而且又好吃的老火靚湯——姜醋豬腳。
豬腳姜醋尤其適合女人食用,開胃提神,補(bǔ)血補(bǔ)鈣。有養(yǎng)顏美膚,溫經(jīng)補(bǔ)血、防御感冒的作用。
在廣東,豬腳姜醋原本是專為產(chǎn)婦補(bǔ)身食用,能補(bǔ)氣血,驅(qū)風(fēng)寒,去惡露,還能修復(fù)子宮,養(yǎng)身催奶,有效保障母嬰健康。一般產(chǎn)婦每天吃2-3次,生完孩子兩周后就可以吃豬腳姜了??砷L(zhǎng)期吃,有益無害。 對(duì)于氣血兩虛、體質(zhì)偏寒(手腳畏寒冰涼)、或做了人流的、或久病體虛的女人,更是最佳食補(bǔ)食品。吃后馬上能感覺溫暖提神,食欲增加。再吃幾次,臉色不再蒼白。經(jīng)期紊亂者吃后能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血,氣血通暢,面色紅潤。
我們要主意的是,由于豬蹄中的膽固醇含量較高,因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用,而患有肝膽病,動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血粘度。豬蹄不可與甘草同吃,否則會(huì)引起中毒。