葵花籽油有副作用嗎

葵花籽油顏色金黃是一種高級營養(yǎng)油，但是葵花籽油有沒有副作用呢？下面我們來看看吧！

菜花籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變;引起動物增重遲緩，發(fā)育不良，生殖力下降，經(jīng)試驗公鼠飼料中芥酸含量達10%時，即出現(xiàn)睪丸變小，無成熟精子等現(xiàn)象;引起血小板下降。

因此，葵花籽油還是有一定的副作用的。在食用葵花籽油的時候，不可以大量食用，食用油最好換著吃。