提起白玉菇恐怕很多人會(huì)聯(lián)想到小雞燉蘑菇,白玉菇燉母雞也是一道非常味美的菜。白玉菇不僅能與其它食物材料一起搭配也能獨(dú)立作為一道菜,經(jīng)過大廚們的精湛廚藝,白玉菇以各種千姿百態(tài)的樣貌出現(xiàn)在人們的眼球中,面對這么多變的白玉菇,那么白玉菇的功效有那些呢?
1、提高機(jī)體免疫力,增進(jìn)身體健康成長。白玉菇體內(nèi)有一種可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能的有效成分,能提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力,從而促進(jìn)人體健康成長。
2、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,南美國家巴西的一項(xiàng)研究指出,從白玉菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。
3、止咳化痰的功效,用白玉菇的提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒的功效,白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5、白玉菇對降低血壓有明顯效果。