毛蛋的做法

毛蛋的做法

想讓毛蛋更加美味,其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。

制作用料:

主料:

毛雞蛋3個(gè)、尖椒2個(gè)

配料:

蔥姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、雞精1g、淀粉1茶匙

制作方法:

1、熱鍋放油,將蔥姜蒜爆香。

2、放入洗凈切好的尖椒,煸炒。

3、毛雞蛋入鍋大火,翻炒。

4、放入料酒、生抽,轉(zhuǎn)中火燜炒 。

5、適量加水燜煮5分鐘。

6、加雞精、淀粉翻炒至收汁。

7、按個(gè)人口味放鹽調(diào)味,即可出鍋。

毛蛋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,但是經(jīng)過(guò)加工的尖椒毛蛋,也不失為一道美味。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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