在寒冷的冬季,我們最怕患上感冒,因?yàn)樾⌒〉母忻熬蜁?huì)引發(fā)咳嗽、發(fā)燒等疾病,重的則會(huì)導(dǎo)致肺部炎癥。但是一碗平淡的菜干南北杏豬肺湯卻能在寒冷中為我們帶來溫暖,同時(shí)為我們預(yù)防感冒與止咳是相當(dāng)具有效用的。現(xiàn)在,我們來看看菜干豬肺湯是如何止咳的。
豬肺煲湯喝,止咳效果很不錯(cuò),如果在豬肺湯中加入適量的羅漢果,效果就更加出色了,它的具體做法如下: 材料:羅漢果10克,豬肺250克,將豬肺洗凈切成小塊,擠出泡沫;把豬肺、羅漢果放入鍋內(nèi),加入清水700克煮熟即成。菜干豬肺湯可以清熱化痰,潤(rùn)肺止咳,可治小兒痰咳,頸淋巴腺炎等疾患。同時(shí),豬肺味甘,性平,入肺經(jīng)。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效,適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。