豬肺湯可以止咳嗎

在寒冷的冬季，我們最怕患上感冒，因?yàn)樾⌒〉母忻熬蜁?huì)引發(fā)咳嗽、發(fā)燒等疾病，重的則會(huì)導(dǎo)致肺部炎癥。但是一碗平淡的豬肺湯卻能在寒冷中為我們帶來溫暖，同時(shí)為我們預(yù)防感冒與止咳是相當(dāng)具有效用的。現(xiàn)在，我們來看看豬肺湯是如何止咳的。

豬肺煲湯喝，止咳效果很不錯(cuò)，如果在豬肺湯中加入適量的羅漢果，效果就更加出色了，它的具體做法如下： 材料：羅漢果10克，豬肺250克，將豬肺洗凈切成小塊，擠出泡沫；把豬肺、羅漢果放入鍋內(nèi)，加入清水700克煮熟即成。菜干豬肺湯可以清熱化痰，潤肺止咳，可治小兒痰咳，頸淋巴腺炎等疾患。同時(shí)，豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)。豬肺有補(bǔ)虛、止咳、止血之功效，適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素（B1、B2）、菸酸等。同時(shí)，每100克豬肺含鐵5.3毫克，比豬肉（肥）含鐵1毫克高，也比豬肉（肥瘦）含鐵1.6毫克高得多。適量補(bǔ)鐵可治缺鐵性貧血、老人耳鳴和耳聾、“主婦綜合征”（心悸、氣急、全身乏力，做事無精打采、注意力不集中、失眠、情緒易波動(dòng)、怕冷等）、感冒咳嗽等。