相對(duì)于福臨門(mén)和金龍魚(yú)來(lái)說(shuō),元寶、鴻鶴、口福的檔次和等級(jí)可能會(huì)相對(duì)比較一般,也是好品牌里較為低端的油(比如說(shuō)鴻鶴,它是九三油廠出的)它們都是轉(zhuǎn)基因浸出油。質(zhì)量比那些小廠出的質(zhì)量更可靠,更衛(wèi)生。但就選油而言,主要的還是制作的工藝不同,分為壓榨的和浸出兩種,一般的是壓榨的好一點(diǎn)應(yīng)為浸出是要靠化學(xué)成分來(lái)提取出油脂的,而壓榨是用物理的辦法做到的,因此吃壓榨的油可能更放心哦!元寶大豆油的好處有如下:
1、含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預(yù)防心血管疾??;
2、不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇,對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用;
3、其中的豆類磷脂,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng),但是豆油食用過(guò)多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響,而且容易發(fā)胖。