艾葉是具有溫經(jīng)的作用,較為適合女人吃,除此之外,艾葉還具有散寒止痛,降濕殺蟲的功效。那么艾葉煮雞蛋也是對(duì)女人較為有好吃的哦,在家的你,可以煮給自己的女兒;女兒也可以煮給自己的媽媽吃哦,那么一起來(lái)學(xué)習(xí)一下,艾葉煮雞蛋怎么做的吧!
1、艾葉揀去雜質(zhì),去梗,泡水;
2、洗凈的艾葉,小盤里打入3個(gè)雞蛋(根據(jù)自己的量而定);
3、艾葉切碎,雞蛋打散;
4、鍋里燒開水;
5、水煮開后倒入艾葉煮開;
6、倒入雞蛋液煮開;
7、煮開后轉(zhuǎn)中小火;
8、下適量鹽、油煮開即可。