臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

臍橙是由于果頂有臍的形狀而命名的，品質(zhì)繁多、籽小汁多且色澤鮮艷的特點(diǎn)受到人們的廣泛青睞，成為人們生活中不可或缺的水果之一。大家經(jīng)常食用臍橙可以起到防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用，既然臍橙這么好，那么臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢？下面我們一起來了解下吧。

臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，含有豐富的維生素C、P、纖維素、果膠、有機(jī)酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，成為世界各國(guó)競(jìng)相栽培的柑桔良種。經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，每100ml鮮橙汁含熱量207焦耳、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、氨基酸203.9mg、維生素A0.127mg、維生素B10.08mg、維生素 B20.03mg維生素C60mg。另外，臍橙果汁中含可溶性固型物11-15%，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克、檸檬酸0.80-0.95克、和維生素C55-75毫克。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等防癌物質(zhì)。