蟲草花的功效作用是很多的,用它來燉湯營養(yǎng)價(jià)值很高。那么有人在問蟲草花價(jià)格多少錢一斤呢?因?yàn)橄x草花有分級別,質(zhì)量差一點(diǎn)的自然就便宜了,質(zhì)量好的就相對比較貴了。值得提醒的是,蟲草花具有獨(dú)特的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。通常干蟲草花的市場價(jià)格為100元一斤。
蟲草花的價(jià)格差距比較大,蟲草花從產(chǎn)地上分:新會蟲草和北蟲草。新會是全國最早研究蟲草花的地方,也是企業(yè)化生產(chǎn)蟲草花。新會蟲草采用牛奶、大米等作為營養(yǎng)基。培植出來的蟲草花比較細(xì),孢子頭比較少,有奶香味。北蟲草以沈陽的出名,孢子頭多為特色。北蟲草比較多小作坊,加上市場惡劣競爭的因素,市場上很多北蟲草有黑頭、壞死草的情況,甚至有小作坊在蟲草花上添加硫磺,使蟲草花看起來更金黃。
建議自用最好還是選擇品牌的蟲草花,價(jià)格為250元-350元一斤,質(zhì)量較為上乘。