單單吃炸豬排的話,總會覺得不夠完美,或許你是覺得它單調(diào),或者你是覺得它太干。這個時候沾上點醬料吃,口味的大大改善。如果你想方便,可以直接沾上現(xiàn)成的番茄醬;如果你不怕麻煩,就來學下炸豬排沾醬的做法。其實做法也很簡單 ,但是食材不好準備,或許你可以根據(jù)自己的口味來選用調(diào)料。下面給你介紹下它的常見做法。
材料:柴魚高湯50ml、烏醋100ml、番茄醬50克、辣椒醬1大匙、蘋果汁25ml、玉米粉適量、醬油適量、純凈水適量
步驟:
1、將玉米粉溶于適量的純凈水里;
2、然后依次加入柴魚高湯、烏醋、番茄醬、辣椒醬、蘋果汁、醬油,一起攪拌均勻;
3、熱鍋,把調(diào)好的醬料都倒進鍋里,加入兩分鐘,再攪拌下即可。