什么樣的榨菜好吃

現(xiàn)在這時代，生產(chǎn)了很多種品牌的榨菜，那么，什么榨菜好吃呢？媽網(wǎng)百科解答，魚泉牌和烏江牌是現(xiàn)在比較常見味道還算可以的。

榨菜位居世界三大名腌萊(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首，歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。好的牌子也是比較多的，像烏江、涪陵榨菜，宜賓碎米芽菜，沁香坊、峨眉賦菜，六必居醬腌菜，魚泉榨菜這些牌子的榨菜就都是比較不錯的，我平時吃最多的是烏江、涪陵榨菜這個牌子的，挺不錯的，樓主可以試試看哦。在十大品牌網(wǎng)買購那也有最新十大榨菜品牌排行榜，樓主有時間的話也可以去那查詢了解看看哦。

榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國名特產(chǎn)品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。