野山參的滋補功效強大,也正因如此,并不是所有人都能食用,尤其是肝火旺盛的人,這類人表現(xiàn)為愛發(fā)脾氣。其實一般患有疾病的人食用需要謹慎,如感冒發(fā)燒,不能食用,不過有糖尿病的人食用野山參卻能起到降血糖的作用,而且不會升高血脂。
哪些人不適宜食用?
嬰幼兒、兒童、青年以及孕婦等。給新生兒灌人參湯,會引起高燒、驚厥、抽風(fēng),甚至引起死亡,青少年食用人參會導(dǎo)致性早熟。孕婦以及產(chǎn)婦的哺乳期都不適宜食用。
什么人適宜食用?
糖尿病人適宜食用,能降低血糖。平時感到疲勞,經(jīng)常感冒發(fā)燒的人適宜食用,這類人通常來說都是因為抵抗力低下而被病毒攻擊,食用人參能起到增強體質(zhì)的功效。
食用野山參需要注意什么?
人參每天食用不超過3克。如果每天補15克,超過兩個月后,會引起起煩躁、抑郁、失眠、血壓升高等問題,也就是濫用人參綜合征。不要和五靈脂、蘿卜、濃茶等一同食用。