牛奶燉花膠的做法

相信很多人都喜歡吃甜食，今天媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一款美味又有營養(yǎng)的甜品，那就是牛奶燉花膠。花膠具有很好的美膚養(yǎng)顏的功效，且為燥冬時養(yǎng)生的湯品，所以在這個秋冬干燥的季節(jié)里面進食，對皮膚可是大有裨益的哦。那么牛奶燉花膠是怎么做出來的呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

牛奶燉花膠

材料：純牛奶500ML、干花膠50克、冰糖適量、生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了）

做法：

1、干花膠加清水泡發(fā)一夜，取出在開水中淖一下至軟身；

2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開后隔水燉1小時；

3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化。

媽網(wǎng)百科提醒：如果是在秋冬季節(jié)里面，牛奶燉花膠趁熱喝，涼了就有點腥。實在怕腥的可以加2片生姜一起燉，這樣就不會那么腥了哦。