說(shuō)起芹菜汁,想必大家已經(jīng)了解了它是一款老少男女均宜的蔬菜汁,營(yíng)養(yǎng)豐富但又簡(jiǎn)單易做,但是具體又是怎樣的簡(jiǎn)單易做呢?下面我們就一起來(lái)解密芹菜汁的做法吧!
原料:芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法:
1、將芹菜洗凈后切成小段備用;
2、砂鍋中放入適量礦泉水,煮開(kāi)后放入芹菜煮熟;
3、將芹菜及水放入攪拌機(jī)中打成泥;
4、過(guò)濾掉菜泥后,留下汁液即可。
是不是十分簡(jiǎn)單易做呢?另外,不少家庭吃芹菜時(shí)只吃莖不吃葉,這其實(shí)是不科學(xué)的哦。因?yàn)榍鄄巳~中營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于芹菜莖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)超過(guò)了莖??梢?jiàn),芹菜葉片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的確不容忽視的,所以在制作芹菜汁的時(shí)候不妨把芹菜葉也放入到攪拌機(jī)中哦!