青椒炒豬心的營養(yǎng)價值很高,而且食材的價格比較平民,所以受到了大眾的喜愛。對于一般人來說,都適合吃青椒炒豬心的,青椒辣辣的香味與豬心爽脆的口感搭配很不錯。下面我們來了解下它的食用宜忌。
以下人群適宜食用青椒炒豬心:
豬心的食療功效不錯 ,如果是心虛多汗、精神恍惚、失眠多夢的人食用,有很好的療效。青椒里面含有一種辣椒素,如果是消化功能不好、經(jīng)常沒有食欲的人可以多點吃。
以下食物不適合于青椒炒豬心搭配食用:
1、黃瓜
青椒與黃瓜搭配一起吃的話,會影響它們營養(yǎng)素的發(fā)揮 ,而且破壞里面的維生素C。
2、鷓鴣
豬心不要和鷓鴣一起吃,會彼此降低食物的營養(yǎng),而且會導致色素沉淀,面色變黑。
3、香菜
香菜性辛溫,吃過量會損耗體氣且傷神,而豬心滋膩,助濕熱容易生痰,所以不適合搭配一起吃。
4、鯽魚
鯽魚具有健脾利濕的功效,豬心不利于痰濕偏盛者除濕,二者搭配會大大降低鯽魚的利濕功效,所以不適合一起吃。