五味子具有止咳平喘、強身健體的功效,對于老人家而言,平時身體較為虛弱,沒有精神,或者感覺心神不寧,可以喝點五味子酒五味子酒可以自制,制作也很簡單。五味子放入白酒中浸泡兩個星期后就可以飲用了,如果覺得喝的時候酒味太嗆,可以先發(fā)防止一段時間,令酒精揮發(fā)一下。五味子酒喝起來酸酸的,可以加入一些白糖,但最好是不加的。
五味子酒可以在每天早上喝,但是不建議在飯后飲用,而且每天也不要喝太多,大約一天喝3毫升就足夠了,酒喝多了反而會傷身。如果不想自制五味子酒,可以到外邊購買,選購的時候最好選擇名氣較大的,而且要到正規(guī)的店鋪購買。
自制五味子酒的時候,有人會選用黃酒,但一般來說中藥泡酒,最好選擇高純度白酒,而且酒精度數(shù)在50度左右比較好,能讓五味子的有效成分浸出。