菠蘿蜜和菠蘿都是大家常見也常吃的水果。那大家平時(shí)除了把菠蘿蜜和菠蘿當(dāng)水果吃,還會怎么吃菠蘿蜜和菠蘿呢?菠蘿蜜和菠蘿的吃法有多少種呢?其實(shí)菠蘿蜜和菠蘿,除了可以當(dāng)水果吃,還可以做菜吃哦。下面就給大家介紹一下菠蘿蜜和菠蘿的另一種吃法。
一.菠蘿蜜可以用來做甜品吃哦,下面給大家介紹糯米釀菠蘿蜜的做法。
1.首先,我們得先準(zhǔn)備好食材:菠蘿蜜、糯米、白砂糖。
2.用清水把糯米浸泡大約3個(gè)小時(shí)。
3.把菠蘿蜜先從殼里挖出來,大家要記住要挖出一個(gè)個(gè)完整的形狀哦。然后把菠蘿蜜放進(jìn)冰箱冷藏大概半個(gè)鐘。
4.糯米浸泡完后,就把它放進(jìn)蒸籠里,用大火來蒸,等水燒開后,才轉(zhuǎn)小火再蒸大概20分鐘。
5.糯米蒸好后,把白砂糖也放進(jìn)糯米里,然后把白砂糖在糯米里攪拌均勻直到它融化。等冷卻后,把糯米放進(jìn)冰箱里冷藏。
6.大概1個(gè)小時(shí)后,將菠蘿蜜拿出來,把它里面的核挖出來,然后再把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里。這款甜品糯米釀菠蘿蜜就做好啦。
7.菠蘿蜜除了果肉可以吃外,它的核也是可以吃的哦。大家平時(shí)吃菠蘿蜜時(shí)可以記得千萬不要把菠蘿蜜核丟掉,可以把它煮熟來吃,菠蘿蜜核也一樣好吃有營養(yǎng)哦。
二.菠蘿的話,我們可以烤菠蘿片。下面給大家介紹一下烤菠蘿片的做法吧。
1.把菠蘿切成薄片,接著把菠蘿薄片放進(jìn)鹽水中浸泡10分鐘左右。
2.淋干水分,放入烤箱,100度低溫,烤大概3個(gè)小時(shí),烤菠蘿片就做好了。