目前,市場上的石斛主要分為兩大類。一類是藥用石斛,主要代表為鐵皮石斛;一類是觀賞石斛,主要代表是春石斛。兩類石斛都是極具經(jīng)濟價值的,既能滿足消費者的使用需求,也能滿足企業(yè)和種植戶的經(jīng)濟需求。
石斛為蘭科石斛屬植物的總稱,全世界有1500多種石斛,主要分布于熱帶亞熱帶地區(qū),中國產(chǎn)的石斛約有80種(含兩個變種),主要分布于我國秦嶺以南的安徽、江蘇、浙江、湖南、四川、貴州、云南、廣西、江西、福建和廣東等地區(qū),其中又以云南為多。
石斛屬植物中有藥用價值的有50多種。常見的有鐵皮石斛、霍山石斛、銅皮石斛(細莖石斛、廣東石斛等)、紫皮石斛(齒瓣石斛),馬鞭石斛((流蘇石斛、束花石斛等)、金釵石斛、鼓槌石斛,美花石斛(小黃草)疊鞘石斛(鐵光節(jié))等。