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1、孕婦如果在妊娠后期,特別是臨產(chǎn)前兩個月,吃鵝蛋可以去胎毒, 寶寶不容易得皮膚病。而且一般皮膚會白白嫩嫩,很光滑。
2、研究表明,鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用,特別對小孩子的腦部發(fā)育有很好的作用。但和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發(fā)熱量最高。