孕婦是可以吃酸辣粉的,但是要控制飲食量。
首先我們先了解下酸辣粉的原料組成:主料有紅薯粉、明礬、熟芡糊;調(diào)料也有蔥末、姜末、香菜、醬油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、鹽、芝麻、辣椒油、老湯(雞湯或骨頭湯煲出的)等,而這些原料中紅薯粉營養(yǎng)豐富,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、鎂、鐵、鉀、磷等營養(yǎng)物質(zhì),因此單從酸辣粉中的粉條來看,孕婦是可以吃酸辣粉的,但是要控制飲食量,并且要到正規(guī)的飯店食用。
但是我們發(fā)現(xiàn)酸辣粉中含有許多孕婦忌食的調(diào)料,例如辣椒油、花椒粉、鹽等都是懷孕期間孕婦應(yīng)少吃的刺激性食物。雖說孕婦可以吃酸辣粉,但還是應(yīng)盡量少吃,吃的時候也要注意少放辣椒;當然為了寶寶的健康,最好還是避免食用。