大紅袍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

大紅袍是半發(fā)酵茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，是一種在全球都很有名的茶葉。那么，大紅袍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是怎樣的？

1、大紅袍茶葉中含有人體需要的氨基酸，且種類(lèi)非常豐富，多達(dá)25種以上，其中異亮氨酸、亮氨酸、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種，這些氨基酸的含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補(bǔ)充。

2、大紅袍茶葉中含有茶多酚，茶多酚既是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一，可起到抗衰老的作用；又可使致癌物失去活性，阻斷亞硝酸胺的形成，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)防治癌癥有一定作用。

3、大紅袍茶葉中含有咖啡堿，咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，因此飲用大紅袍茶能起到消除疲勞、振奮精神、增進(jìn)思維、提高工作效率的作用。

4、大紅袍茶葉富含多種維生素，如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C等等。這些維生素對(duì)于維持人體正常運(yùn)作起到非常重要的作用。

5、大紅袍茶葉中含有多種礦物質(zhì)元素，如磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硒、銅、氟、碘等等，這些元素對(duì)人體的生理機(jī)能有著重要的作用。