懷孕可以吃涼拌腐竹嗎?很多饞嘴的孕媽可能都會有這樣的疑問。其實,是可以吃的。
腐竹含有豐富的蛋白質(zhì),同時維生素E、鈣、磷、鐵、核黃素等含量都相當或超過了畜肉的含量,并含有人體所需的多種氨基酸,具有良好的健腦作用。
腐竹含有多種礦物,補充鈣質(zhì),防止因缺鈣導致的骨質(zhì)疏松,增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的精華,是豆制品中的營養(yǎng)冠軍。 常吃腐竹可健腦并預防老年癡呆癥 防止血管硬化,保護心臟,降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血癥、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效,幾乎適合一切人食用。由此可見,孕婦是可以吃腐竹的,但要適量,不可過量食用。