生地黃和熟地黃的吃法

生地黃和熟地黃的吃法是怎樣的呢？最為常見(jiàn)的就是熬成湯或者熬成粥食用。下面分別來(lái)了解一下這兩種食材美食是怎樣做成的。

生地百合瘦肉湯

原料：豬瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大蔥、生姜、精鹽、味精適量。

做法：

1、將百合、生地萸分別洗凈放入沙鍋內(nèi)，加清水適量浸泡半小時(shí)；

2、豬瘦肉洗凈、切塊，與生姜片、蔥段一同放入沙鍋里；

3、武火煮沸后，改用文火煲45分鐘，加入食鹽、味精調(diào)味食用。

熟地羊肉湯

主料：羊肉(瘦)700克

輔料：熟地黃30克、當(dāng)歸15克、黃芪30克、棗（干）10克、姜10克

調(diào)料：白砂糖3克、鹽2克、雞精2克、味精1克

做法：

1、將洗凈的羊肉切成小塊，用開(kāi)水焯一下，除去血沫。

2、羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個(gè)小時(shí)左右。

3、放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。

美味生活不是靠人給的，重在自己創(chuàng)造。因此想要吃上美美的生地黃美食的話(huà)，那就動(dòng)手diy吧！