雞腿的肉質(zhì)是比較細(xì)嫩的,吃起來(lái)非常的爽口,用雞腿做出的美食也是花樣繁多,不管是小孩,還是大人,對(duì)雞腿都是“情有獨(dú)鐘”的。但是有一句話叫做“落花有意,流水無(wú)情”,你對(duì)大雞腿“有情”,它可不一定對(duì)你“有意”!對(duì)于美味的雞腿肉,在食用的時(shí)候,可是有著一定的食用宜忌的!
在吃雞腿的時(shí)候,一定不要跟野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;因?yàn)樗鼈兺车脑挘苡锌赡墚a(chǎn)生一系列的不良反應(yīng)。譬如,雞腿肉如果與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會(huì)上火。
這又中毒,又腹瀉,又上火的可不是好事情,所以在吃雞腿肉的時(shí)候,大家可要“悠著點(diǎn)”,切吃且珍惜!