各位精明的媽媽們,當(dāng)你買葛粉的時候是不是苦于沒有價格比對呢?別著急,請看下面的介紹。
據(jù)食用過的經(jīng)驗網(wǎng)友稱,一般十幾塊,二十塊的應(yīng)該都不大純正。里面或多或少摻了一些其他的粉,種植的一般都要二十幾,三十幾,這個還是直接到農(nóng)家收購的價格,野的就更少,也更貴。
據(jù)賣家介紹,野生葛粉生長周期一般是三至五年,而十幾斤葛根才能出一斤粉,而且又重,所以真正的野葛不多,他們每年也就幾百斤的賣,都賣給一些熟客,也不講價。
葛粉有三種,第一,野生的葛粉,山里面挖的自然生長的。第二,種植的葛粉,人工種植在田里,地里的。第三,其它代食粉冒充。一般大公司生產(chǎn)的多半是人工種植的葛粉,營養(yǎng)價格根本沒有野生葛粉好。說營養(yǎng)效果完全是兩回事兒。還有就是代用粉,好多黑心的公司用藕粉,木薯粉冒充野生葛粉。