天麻因其名貴而聞名,鑒于天麻價格的昂貴,一些不法商人就以相似的其他根莖冒充天麻,欺騙大眾。由于天麻的藥用價值高,且功效及作用明顯,因此到目前為止天麻的需求量還是在逐步的上升,那么對于天麻的鑒別就更加有必要了解了。
天麻為長橢圓形,略扁,皺縮而彎曲,一端有殘留莖基,紅色或棕紅色,俗稱“鸚哥嘴”,另一端有圓形的根痕。表面黃白色或淡黃棕色,半透明,常有淺色片狀的外皮殘留,多縱皺,并可見數(shù)行不甚明顯的須根痕排列成環(huán)。質(zhì)堅硬,不易折斷。其斷面略平坦,角質(zhì)黃白色或淡棕色,有光澤。放口中咬嚼一下,較脆,有黏性。氣特異,味甘。
根據(jù)老藥工的經(jīng)驗,辨別真假天麻的方法可以概括為:
“天麻長圓扁稍彎,點狀環(huán)紋十余圈;頭頂莖基鸚哥嘴,底部疤痕似臍圓。”若仍難以鑒別,就需要請專家進行顯微鑒別和理化鑒別了。天麻以色黃白、半透明、肥大堅實者為優(yōu);色灰褐、體輕、斷面中空者為次。按地區(qū)講,四川的廣元,陜西的寧強,吉林的渾江,湖北的神農(nóng)架,都出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天麻,被稱為道地藥材。
媽網(wǎng)百科在這里提醒大家,在選購天麻的時候,一定要事先了解一下如何辨別天麻真假的小竅門,這樣才能降低受騙的幾率,購買到貨真價實的天麻!