紫蘇葉經(jīng)過加工后,它本身的營養(yǎng)并沒有缺失,使?fàn)I養(yǎng)價值得到了保存紫蘇葉發(fā)表,散寒,理氣,和營。治感冒風(fēng)寒,惡寒發(fā)熱,咳嗽,頭痛無汗,氣喘,胸腹脹滿,嘔惡腹瀉,咽中梗阻,妊娠惡阻,胎動不安。并能解魚蟹毒,癰瘡蛇毒辣?!侗静萃ㄐ罚壕梅谷苏鏆狻馓?、陰虛及溫病患者慎服。干紫蘇葉是可以用來泡茶的,而且有一定的使用歷史了!
紫蘇有散寒、緩解感冒癥狀的功效,受寒感冒的時候,用紫蘇葉泡水或與生姜煮水熱飲,可以驅(qū)寒,對咳嗽也有改善效果;直接用紫蘇葉浸入熱水用來泡腳,也是一種驅(qū)寒的好方法。
另外,夏天將紫蘇葉洗凈瀝干水,放入杯內(nèi)用開水沖泡,放入白糖即為清涼紫蘇飲,還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用,健胃解暑;泡澡的時候在熱水中加一點紫蘇葉,就能消除蚊蟲咬傷的紅腫。
需要注意的是,紫蘇葉的芳香物質(zhì)容易揮發(fā),不宜久煮久泡,通常開水泡制片刻或者煮幾分鐘即可;新鮮的紫蘇葉可以在冰箱中冷藏保存,但也不宜久存,以免味道散失。
溫馨提示:紫蘇葉有清熱解表的效果,對于風(fēng)熱感冒,風(fēng)寒感冒有一些效果指導(dǎo)意見:如果身體沒有不適的感覺,有沒有感冒,就沒有必要經(jīng)常喝紫蘇葉泡茶。