眉豆炒蝦醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

眉豆炒蝦醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

眉豆炒蝦醬只要是吃過的人都知道,它是一道美食,但是材料絕對(duì)不僅僅是眉豆與蝦醬哦,還有雞蛋、魷魚呢!那么你知道這道特色菜肴有沒有營(yíng)養(yǎng)?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些?

其實(shí),蝦醬是韓國(guó)、中國(guó)沿海地區(qū)、香港以及東南亞地區(qū)常用的調(diào)味料之一,是用小蝦加入鹽,經(jīng)發(fā)酵磨成粘稠狀后,做成的醬食品。味道很咸,通常人們都喜歡用它作為一種調(diào)味料使用,味道很好呢!而且蝦醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素,而且還有一項(xiàng)很重要的營(yíng)養(yǎng)成分蝦青素,蝦青素是迄今為止最強(qiáng)的一種抗氧化劑,被稱為超級(jí)維生素e,蝦醬越紅說明蝦青素越多。適量食用對(duì)身體頗為有益。除了可以補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)元素,還可以美容、抗衰老呢!

除此之外,眉豆也是含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1及C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素。能治暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少久泄、水停消渴、赤白帶下、小兒疳積等疾病呢。

同時(shí),魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。富含蛋白質(zhì)、鈣、?;撬?、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且含量極高。此外,脂肪含量也是極低哦,愛漂亮,想瘦身材的MM們,可以多吃點(diǎn)哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果