牛肺的營養(yǎng)價值

@肚肚才不圓：我男票是廣東地區(qū)的，他們那有一種非常出名的小吃叫蘿卜牛雜，是由牛肺和蘿卜等一起烹飪而成的。我原本是不吃牛肺的，不過他說牛肺的營養(yǎng)價值非常高，所以讓我也吃?，F(xiàn)在問題來了，牛肺的營養(yǎng)價值真的那么高嗎？

媽網(wǎng)百科：牛肺的營養(yǎng)價值確實很高哦~

1、富含蛋白質(zhì)，提高免疫力：牛肺含有豐富的蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，并且提高免疫力。緩沖貧血的同時，還有利于生長發(fā)育。

2、富含豐富鐵、磷、銅等礦物質(zhì)，補充營養(yǎng)增加抵抗力：牛肺含有很多的礦物質(zhì)，能夠增加人體對疾病的抵抗力，還能防止疲勞~

3、富含多種維生素，維護皮膚和骨骼的成長及修復(fù)：含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進骨質(zhì)代謝。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。并且還能夠為人體提供能量~