制作松花蛋雖然比較簡(jiǎn)單,但是吃松花蛋卻有較多的禁忌。松花蛋是不能和紅糖、李子以及甲魚(yú)同臺(tái)吃飯的。吃松花蛋的時(shí)候要記住一定要煮熟吃,因?yàn)殚_(kāi)殼后的松花蛋很容易招惹細(xì)菌,吃了帶有細(xì)菌的松花蛋會(huì)使人中毒。媽網(wǎng)百科建議吃松花蛋的時(shí)候最好加入姜醋汁,這樣能解毒又能提升松花蛋的口感。
松花蛋+李子=食物中毒。松花蛋和李子是相克的兩種食物,如果同臺(tái)吃飯的話會(huì)引起中毒。
松花蛋+紅糖=胃病。松花蛋和紅糖一起吃的話會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一些胃部疾病,而且它們一起吃的話會(huì)造成酸堿失衡。除了不能和紅糖一起吃之外,也不要和白糖以及冰糖一起吃。
松花蛋+甲魚(yú)=食物中毒。松花蛋和甲魚(yú)以及李子都是相克的食物,自然是不能一起食用的。
吃松花蛋的時(shí)候一定要注意窩,不要搭配甲魚(yú)、李子以及紅糖一起吃喲,否則會(huì)引起身體不適。也不要吃涼拌的松花蛋,吃腌制過(guò)的蛋或者菜都最好直接煮熟再吃。