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從名字上來看,鱷梨看起來像是一種普通的水果的名字,而牛油果,看起來很肥很油,不像是水果。實際上鱷梨和牛油果是同一種水果。為什么叫牛油果呢?因為成熟后的牛油果,切開后好象牛油一樣細(xì)膩,綿軟細(xì)密,吃起來也很潤滑,在墨西哥有森林奶油之稱,口感接近于奶酪,所以得名牛油果。