家里有烤箱的媽友,平時做各種小吃特別方便。在閑暇的時候我們要充分將它利用上,不要讓烤箱靜寂在角落里呆著被塵封了。這里給大家分享用烤箱制作雞蛋煎餅餅干的做法吧。
材料:雞蛋3個、低筋面粉120克、白糖50克、泡打粉
步驟:
1、將雞蛋打進容器里面,然后用打蛋器或者筷子充分將雞蛋打發(fā),分三次加入白糖,然后將雞蛋的顏色由黃色打到奶白色;
2、將低筋面粉分多次加入到雞蛋液里面,也要充分將它攪拌,不要出現(xiàn)顆粒為止;
3、將攪拌好的雞蛋面糊倒入裱花袋或者是直接倒入保鮮袋,然后開個洞將它擠出來;
4、預(yù)熱烤箱,然后放進擠出的雞蛋面糊,調(diào)至180度,烤十分鐘,將餅干烤到金黃色就可以了。