聽到雜糧煎餅果子這個(gè)名字,會(huì)不會(huì)讓人把它和水果聯(lián)想到一塊去了。對(duì)不熟悉它的人來(lái)說(shuō)也不出奇。其實(shí),雜糧煎餅果子是與水果沒有半毛錢關(guān)系。它是天津的特色小吃,雖然現(xiàn)在很多地方滿大街都是,但是還是要數(shù)天津人做的味道正宗。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),雜糧煎餅果子就是煎餅,然后里面卷進(jìn)了各種食材。它的制作材料都是很普通的,但是經(jīng)過(guò)一番精心的搭配之后味道卻很好吃。特別是在一些北方地區(qū),街頭巷尾你都隨時(shí)看到有人賣雜糧煎餅果子。特別是冬天里,看到熱氣騰騰的雜糧煎餅果子,真讓人忍不住流口水了。