花了大力氣終于把那午餐肉給弄出來了,真心比小籠包還難纏。然后呢?切片吧,還是開蓋即吃呢?吃貨們等不及了,馬上咬上一口。很懶的人或者很青春的人可能不煮熟直接把午餐肉吃進肚子里,媽網(wǎng)百科在這提醒最好將午餐肉煮熟后再吃喲。那怎么吃呢?特簡單,爆炒、煮粥、煮湯或者是香烤,不想看餓,那就吃飽飽再來看吧。
歪果仁吃午餐肉最普遍的方法是將夾在三文治中,之后在放入幾片生菜,這是他們的午餐,那我們的午餐呢?該怎么做出好吃的午餐肉呢?下面介紹一道麻麻辣辣的午餐肉煮毛血旺,那辣爽停不了。
【鮮香麻辣午餐肉毛血旺】
原料:鴨血1塊,午餐肉5片,丸子十幾個,金針菇1把,豆腐皮小把,綠豆芽,油菜3個 大蔥半段,小蔥,蒜6瓣,干辣椒十幾粒,花椒十幾粒,姜。
調(diào)料:辣椒面,郫縣豆瓣醬3大勺,火鍋底料1小塊,濃湯寶。
做法:
1、午餐肉完整取出后切片,不會開午餐肉罐頭快快網(wǎng)上滾,上面有開罐攻略。
2、洗凈姜、蔥、蒜,然之后將它們分別切片,油菜和豆芽也要洗凈。
3、將油菜和豆芽放進鍋中焯熟,然后撈起。
4、燒紅鍋,放入油,再加入蔥、姜、蒜炒得香香。
5、往鍋中倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬接著翻炒,不要忘記加入適量的清水喲,還有加入一個濃湯寶煮開。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉,煮開之后放入鴨血、油菜和豆芽,鴨血很快熟的,煮1-2分鐘就ok了。
7、吃的時候,撒上辣椒碎就可以感受這辣爽的滋味了。