藍(lán)莓干的營養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓干和藍(lán)莓一樣，不僅味道非常的好，其中包含的營養(yǎng)價(jià)值更是豐富無比。當(dāng)然，與新鮮的藍(lán)莓相比的話，藍(lán)莓干在口感上就稍稍遜色一些，不過要想存放的時(shí)間夠長，也是需要小小的犧牲一下藍(lán)莓的“口感”的，這些都是小問題啦，只要不影響藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值，口感稍微遜色一點(diǎn)也是可以接受的。那么，對于藍(lán)莓干的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

首先，藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的苷色素，對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。對于那些電視迷們，經(jīng)常吃藍(lán)莓干的話，對于保護(hù)眼睛是很好的哦！

其次，藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康。

第三，藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力；對一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

此外，藍(lán)莓干還具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用，延緩腦神經(jīng)衰老，增強(qiáng)記憶力的作用；具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著；具有抗癌作用；具有維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋的作用！

媽網(wǎng)小碎語：藍(lán)莓干和新鮮的藍(lán)莓一樣，營養(yǎng)價(jià)值頗為豐富，所以還沒吃過或者是不喜歡吃藍(lán)莓的朋友們，不妨買上一點(diǎn)藍(lán)莓干嘗嘗鮮，說不定你會愛上它的味道或者對這種酸甜的小果子有所改觀呢！