加花椒油做面條,吃起來有點(diǎn)甜但不膩,不愛吃面條的人可以試試啊,而且花椒油去毒的功效哦。一起來看看媽網(wǎng)百科的介紹的花椒油涼面的做法吧。
食材主料:面粉;芝麻醬;
輔料:油適量;鹽適量;蔥適量;醬油適量;花椒適量;糖適量;醋適量;
1、面條準(zhǔn)備好。
2、準(zhǔn)備一個(gè)碗,切點(diǎn)蔥花放到碗里。
3、在碗里放入三小勺白糖。
4、倒入少量醋備用。
5、在鍋里放少許油,放入適量花椒。
6、等花椒粒變黑倒入醬油。
7、然后迅速把醬油倒入之前準(zhǔn)備好的碗里。
8、這樣花椒油就完成了,接下來調(diào)麻將。
9、在碗里放入麻將和少量鹽。
10、到一點(diǎn)純凈水開始攪。
11、調(diào)勻即可。
12、然后和花椒油一起拌到面里,切一點(diǎn)菜碼小貼士醬油要倒的多一些,最少三大勺,趁油熱倒入鍋內(nèi)然后立馬倒到之前的碗里,要迅速。