[退出]
美味佳肴要有高質(zhì)量的食材作保證,想要吃到美味的黑椒豬排一定要選用優(yōu)質(zhì)的豬里脊肉,優(yōu)質(zhì)的豬里脊肉要選擇色澤紅潤(rùn)的,最好是豬里脊肉的肉質(zhì)呈現(xiàn)透明質(zhì)感,而且肉的紋理細(xì)膩緊密,用手按壓有彈性,而且沒(méi)有異味,這樣的豬里脊肉才是優(yōu)質(zhì)的。選用新鮮的豬排,冷凍的豬肉往往口感略差。