天山雪蓮果除了可以直接吃之外,也能煲湯,作為一位賢良淑德的女朋友不得不學(xué)一下啦,可以做給自己喝,也可以做給男朋友喝,更能做給家人喝。那么天山雪蓮果能煲一些什么湯?煲湯有什么功效?其實(shí),天山雪蓮果的果實(shí)中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì),對人體有很大的保健作用呢,趕緊看看能怎么做吧!
做法一:天山雪蓮果瘦肉湯
材料:天山雪蓮果2只,瘦肉250g,蜜棗2個(gè)。
做法:
1、把天山雪蓮果洗凈去皮后切塊;
2、把肉洗凈切塊;
3、把切成塊的雪蓮果和豬肉、蜜棗一起放入;
4、煲40分鐘即可,飲用時(shí)加少許鹽調(diào)味。
做法二:天山雪蓮果骨頭湯
材料:雪蓮果一個(gè)(約450克),豬骨500克,胡蘿卜1個(gè),眉豆100克
做法:
1、豬骨洗干凈,飛水;
2、胡蘿卜、雪蓮果削皮,切塊;
3、全部材料下鍋,放入足夠的水;
4、大火煮開后,中小火煲1個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí);
5、關(guān)火后,放鹽調(diào)味就可以了。
小技巧:
1、煲湯的骨頭應(yīng)先飛水,洗干凈浮沫再下鍋煲;
2、一次放水要足量,盡量避免中途加水,實(shí)在沒辦法也應(yīng)加入熱開水。