柿子和茶能一起吃嗎

柿子和茶是不能一起吃的。柿子中大量的含有一種叫鞣酸的物質(zhì)，而茶葉內(nèi)含有大量的茶堿，這兩種物質(zhì)在胃酸的作用下，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能，嚴(yán)重時(shí)更會(huì)發(fā)生胃出血。

茶文化是東方特有的文化，發(fā)源于中國(guó)，已經(jīng)流傳了近5000年的歷史。從古至今，上至國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，下至普通老百姓，接待客人的時(shí)候都會(huì)選擇邀請(qǐng)客人品茶。按色澤、烘焙程度、發(fā)酵程度、季節(jié)等等，擁有豐富中華文化的茶葉可以被分為很多類。而不同種類的茶葉也有不同的功效。最常見(jiàn)的功效有利尿解乏、美容養(yǎng)顏、生津解渴、抗衰老等等，除此之外，茶對(duì)于輻射、癌癥等現(xiàn)在疾病都有一定的藥理療效。茶葉中含有的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，能延緩衰老，還能促進(jìn)人體新陳代謝，對(duì)治療三脂高、膽固醇等有一定的幫助。

雖然柿子和茶都是營(yíng)養(yǎng)豐富、深受歡迎的食物，分開(kāi)吃能更好地發(fā)揮各自的功效。但是，如果同時(shí)食用，不僅不能發(fā)揮出應(yīng)有的作用，更會(huì)出現(xiàn)適得其反的效果，所以大家食用的時(shí)候要多加留意。