鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值

鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值

鱷梨被人們稱為“森林奶油”,這與它的口感是息息相關(guān)的。如果是成熟的果實(shí),吃起來就像奶酪一樣,軟綿綿的。雖然它的價(jià)格比較貴,但它的營養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格是相稱的。

鱷梨中含有豐富的維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維和脂肪等。聽到水果里面含脂肪可能令人有點(diǎn)不可思議,但確實(shí)如此,80%以上的脂肪是不飽和脂肪酸,容易被人體消化和吸收。

鱷梨是一種高能低糖的水果,經(jīng)常食用可以降低膽固醇和血脂;保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng);提高人體的免疫力;促進(jìn)腸胃蠕動及時(shí)清除宿便;預(yù)防中老年人中風(fēng);對皮膚也有很好的美容作用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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