無花果要怎么挑選

無花果雖然是很常見的水果，一般無花果的成熟期在每年的7、8月份，此時市面上銷售的無花果品種繁多，優(yōu)劣摻雜，如何挑選到好吃的新鮮無花果，是吃貨們很關(guān)心的問題?，F(xiàn)在，我們就來了解一下吧！

1、顏色深的無花果是成熟了的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應(yīng)該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。

2、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應(yīng)該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。

3、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象，基本上這樣的無花果就是可以選的。

4、盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由于也可以做成果脯食用，但是曬成干的就小的多了，所以大個的水分也會比較充足。

5、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點的。

所謂熟能生巧，沒有經(jīng)驗的吃貨們也不用緊張，多買上幾回，慢慢地就會知道什么樣的無花果才是好吃的哦！